O sumo de beterraba tornou-se popular como suplemento pré-treino, não só por poder melhorar o desempenho desportivo, mas também por ajudar a controlar a pressão arterial. Isto deve-se ao seu teor natural de nitratos, que têm um efeito vasodilatador, ou seja, ajudam a dilatar os vasos sanguíneos, podendo atrasar a fadiga e optimizar a resistência.
O nitrato, composto por azoto e oxigénio, encontra-se em vegetais de folhas escuras, sendo a beterraba uma fonte especialmente rica. Quando consumido, o nitrato é convertido em óxido nítrico no organismo, promovendo uma melhor circulação sanguínea. Ao contrário dos nitratos sintéticos usados como conservantes, o nitrato presente na beterraba é natural e seguro para a saúde.
Ao transformar-se em óxido nítrico, este suplemento permite um melhor fornecimento de oxigénio e nutrientes aos músculos, reduzindo a necessidade de oxigénio e melhorando a eficiência energética. Isto significa que o corpo pode realizar mais esforço físico sem sobrecarregar o coração, o que beneficia tanto o desempenho no exercício como a saúde geral do sistema circulatório.
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